1. Smør rugbrødet med rygeost eller friskost. Skær de kogte kartofler i skiver, og læg dem oven på rugbrødet sammen med oksespegepølse. 
2. Pil rødløg, og skær det i tynde ringe. Top kartoffelmaden med løgringe, afdryppede kapers og klippet purløg. 
3. Stjernespyd: Del Stjerne-hapserne i 3 lige store stykker, og sæt dem på spyd sammen med rensede champignoner, skyllede tomater og stykker af snackpeberfrugt. Giv spyddene med i madpakken sammen med kartoffelmaden.

Oksespegepølsen fra 3-Stjernet er tørret ekstra godt og smagt til med delikate krydderier. En klassisk og velsmagende spegepølse til hele familien.